Backsoda
Produktname: Backsoda
CAS: 144-55-8
EINECS-Nummer 205-633-8
Produktqualität: Lebensmittelqualität
Partikelgröße: 200 (mesh)
Qualitätsstandard implementieren: GB/t1606-2008
Name: Natriumbicarbonat (Backpulver)
Typ: 25kg
Gefährliche Chemikalien: nein
Inhalt: 99%
Natriumbicarbonat, chemische Formel NaHCO3, allgemein bekannt als Backpulver. Weißer feiner Kristall, seine Löslichkeit in Wasser ist geringer als die von Natriumcarbonat. Es ist auch eine Industriechemikalie. Der Feststoff beginnt sich allmählich zu zersetzen, um über 50 ° C Natriumcarbonat, Kohlendioxid und Wasser zu bilden, und zersetzt sich bei 270 ° C vollständig. Natriumbicarbonat ist ein saures Salz, das durch Neutralisation von starken Säuren und schwachen Säuren gebildet wird, das beim Auflösen in Wasser schwach alkalisch ist. Diese Eigenschaft macht es zu einem Treibmittel bei der Lebensmittelherstellung. Natriumcarbonat bleibt nach der Einwirkung von Natriumbicarbonat zurück, und wenn es zu viel verwendet wird, hat das Endprodukt einen alkalischen Geschmack.
